Primi di Carne
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ALLA CARBONARA
€10,00PANCETTA, UOVA, FORMAGGIO, PEPE -
ALLA MACERATESE
€10,00AGLIO, POMODORINI, MOZZARELLA, PREZZEMOLO, PEPERONCINO -
ALLA ROMANA
€10,00PANCETTA, CIPOLLA, POMODORINI, SCAGLIE DI CAPRINO, PEPE -
BUCATINI ALL’AMATRICIANA
€10,00OLIO, PANCETTA, CIPOLLA, POMODORO, PEPERONCINO -
CHITARRINE ALLA MATTEO
€10,00PANNA, SALSICCIA, NOCI, ZAFFERANO, PREZZEMOLO -
FUSILLI VECCHIO MOLINO
€10,00POMODORO FRESCO, PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA, AGLIO, PEPERONCINO -
GNOCCHI ALLO ZIO MARCY
€10,00ASPARAGI, BACON, AGLIO, FUNGHI CHAMPIGNON, PREZZEMOLO, GRANA -
GNOCCHI FORMAGGIO E TARTUFO
€10,00CREMA DI TARTUFO, PANNA, GORGONZOLA, SCAMORZA, GRANA -
MACCHERONCINI AL FUMÈ
€10,00PANCETTA AFFUMICATA, BRANDY, POMODORO, PANNA, PEPERONCINO -
MEZZE MANICHE AL TARTUFO
€10,00BURRO, GRANA, CREMA DI TARTUFO -
ORECCHIETTE RADICCHIO E PINOLI
€10,00RADICCHIO, PINOLI, PANNA, MASCARPONE -
PAPPARDELLE AL RAGÙ DI CINGHIALE ROSSO
€12,00
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